På an igjen! Nå trodde (håpte) jeg våren var på vei, med sol varme og at Covid-19 snart bare var noe vi så tilbake på. Det ser imidlertid ut til at vi må gjennom en runde til med hjemmekontor, stengte treningssentre og denne gang et Haugesund i lockdown… Jeg har hatt mange klienter de siste månedene som… les mer
Er du klar? Jeg synes alltid januar og februar er så kjedelige!! trist ute, mørkt, kaldt og ofte surt. I år har vi hatt fint vær, men jeg gleder meg uansett vilt til vår!!! Vil bare minne dere på at det er fortsatt tid til å gjøre en liten endring før denne våren jeg tror alle… les mer
Sashimi Bowl I tiden vi går i møte venter velsmakende, men ofte mye usunn mat. Av den grunn ønsker jeg å gi deg en lett og frisk matoppskrift til når du trenger et avbrekk. Til to personer trenger du:200 g Salma laks Blandet salatMango eller fersken RødløkLimeSoyasausGrønnsakene du liker best og/eller harEventuelt sesamfrø Fremgangsmåte:Kutt grønnsakene i biter…. les mer
Året 2020 Da nærmer julen seg, og året går mot en slutt. Det har vært et spesielt år for de fleste. Jeg har kjente som har blitt permitterte, jeg har en venninne som har jobbet mye mer en vanlig- med hjemmeskole både for 26 elever og egne barn. Jeg har også en venninne som har skapt seg… les mer
Fem tips til bedre kosthold Et sunt og variert kosthold er bra for alle og enhver. Her er fem tips til hvordan du kan bedre ditt kosthold med få grep. Spis mer frukt og grønt. Tenk gjerne på regnbuen, og ha alle fargene på tallerken. Drikk vann. Inntak av ca. 1-2 liter vann i løpet av dagen… les mer
Duften av nystekt bakst Hva er vel ikke bedre enn duften av nystekt gjærbakst? I dag deler jeg oppskriften på disse herlige bagettene. Server de gjerne sammen med en god suppe. Du trenger:(Til 3-4 stykk, alt etter hvor store du lager de)– Ca. 500g hvetemel – 3,5 dl lunkent vann– 1⁄2 pose tørrgjær– 1⁄2 ts salt Fremgangsmåte:Bland… les mer
Uimotståelig ostekake Man sier gjerne at veien til en manns hjerte, går gjennom magen. Så lag noe skikkelig godt til faren din, mannen din, familien eller venner. Det er jo farsdag på søndag! Hva med denne deilige ostekaken? Den er enkel å lage og smaker fantastisk. Ingredienser;225 g Digestive120 g smør 1 pk sitrongelé 1 pk Philadelphia… les mer
Oppskriften: Salat med egg og spekeskinke 1 porsjon – mengde etter hvor sulten du er Grønnsalat Litt paprika Rød løk 1⁄4 Avocado 1-2 ss feta ost 5-6 skiver god speke skinke 1 egg Litt balsamico krem over
Lag en deilig fruktsalat. Skjær opp frukten du liker best, ha over 3-5 knuste mandler og naturell yoghurt eller kesam. Barna synes også dette er veldig stas, da det er både sunt og godt. Viktig å lære barn at en kan kose seg med andre ting en snop og godterier. Ha en herlig lørdag!
Oppskrift: Flettebrød / brød med tomater 1 l hvetemel 1 ts salt 1 pakke gjær (fersk eller tørr) 6-7 dl lunket vann Bland mel, salt og tørrgjær, ha i vannet og elt deigen på laveste hastighet i mikseren i ca. 10 min. Ta deigen ut, dekk til og hev til dobbel størrelse, ca. 1 time. Del deigen… les mer