Grill sesong
Endelig er sommeren her!
Varmt og fint, og vi flytter oss ut. Med dette kommer også grillingen. Jeg får mange spørsmål om det. Kan vi grille, og passe vekten samtidig? Hva er best å grille? Er det sunt å grille?
Klart man kan grille selv om en vil tenke på vekten- det er bare å grille noe sunt og godt. Eneste er at “ventepølsen” med sprø-løk, bør du droppe:). En vanlig grill pølse på stort pølse- brød, med ketsjup, sennep og sprø løk inneholder ca. 400 kcal…
Pølser
Det er nesten ingen grenser for hva du kan grille, -pølser også. Her er det bare til å velge kylling og kalkunpølser. Da spiser du hvitt kjøtt, som både er magrere og sunnere enn vanlige pølser.
Gode valg
Jeg skal gjøre det enkelt i dag, og ramse opp litt forskjellig kjøtt og fisk du kan ha på grillen, samt oppskrifter på div tilbehør.
Grillpølse av kylling og kalkun 116 kcal
1 lompe 50 kcal
Grillspyd med ½ kylling filet, 3 biter paprika, 3 skiver squash (husk og krydre godt) 130 kcal
Grillspyd med 75 g svin, 3 biter paprika, 3 skiver squash (husk og krydre godt) 100 kcal
1 hel kylling filet 180 kcal
Laks i folie, 1 stykke 150 g, 350 kcal (sunt fett)
Hvit fisk i folie, 1 stykke 150 g 100 kcal
Litt mindre bra(valg:-)
Grillribbe (Obs) 1 skive 320 kcal
Grillfilet (Obs) 250 kcal
1 nakke kotelett ca. 400 kcal
1 vanlig Gilde grill pølse 166 kcal
1 lite pølsebrød 100 kcal
1 stort pølsebrød 200 kcal
Grilltilbehør
Tomat salat, 4 pers
1 beger cherry tomat, rød
1 beger cherry tomat, gul
3 store tomater
1 rødløk
1 båter hvitløk
Frisk basilikum
2 ts olje
Saften av ½ sitron
Salt, pepper
220 kcal
Asiatisk salat, 4 pers
3 vårløk
1 pakke asparges bønner
7 reddik
½ pakke ruccola
3 ss søt chili saus
Saften av en lime
200 kcal
Salsa, 4 pers
2 tomat
½ agurk
½ gul paprika
1 liten boks
4 ss basilikum
Saften av ½ lime
1 ss olivenolje
Salt, pepper
260 kcal
Tzatziki, 4 pers
3 dl yoghurt naturell
½ agurk
2 båter hvitløk
Salt, pepper
230 kcal
Salat med jordbær og melon, 4 pers
1 pose salat (valgfri)
1 pose ruccola
½ rødmelon
20 jordbær delt i biter
1 ss olivenolje
1 ss balsamico krem
Basilikum
Salt, pepper
230 kcal
Kurs
Selv om det tredje 10 –ukerskurset mitt er fullbooket, er det fortsatt ledig på det som starter om 1 uke, som vil fordeles før og etter fellesferien. Hiv deg på – du vil ikke angre. Mye kjekkere å gå sommeren i møte å vite hva du skal spise, for å ha noen lunde kontroll på kaloriinntaket ditt.
Kontakt på messenger, r-jun@online.no eller 907 907 69